El día 19 de febrero se realizó en la ciudad de
Laguna Paiva, el 1er. Encuentro de 2013 con representantes de Comunas y
Municipios de la zona Norte del Dpto. La Capital bajo el título: “El desarrollo regional desde la producción local de alimentos”, dando continuidad a propuesta iniciada en
2012.
Durante la jornada nos propusimos abordar,
socializar, debatir desde una perspectiva integral, la planificación
territorial, los bordes urbanos, la producción local de alimentos y su
circulación en la región.
Se presentaron experiencias de trabajo de otras
zonas de la provincia y la región.
Para ello se invitaron a participar a la Arq. Gabriela
Venier, docente e investigadora de la Universidad Católica
de Santa Fe, Facultad de Arquitectura; miembro de la Red Iberoamericana
de Laboratorios Urbanos a través de la cual surge el Proyecto Bordes Urbano
Rurales (BUR), al Téc. Agr. Ernesto Salto, perteneciente a Centro de Educación
Agropecuaria San Genaro, al Equipo Técnico del Programa Pro-Huerta de la pcia
de Santa Fe y miembro del Concejo Deliberante de la ciudad de San Genaro y al
Ing. Agr. Mauricio Galetto, creador de la ordenanza correspondiente a la Ley Pcial. de
Fitosanitarios Nº 11273 en la localidad de San Genaro.
También se realizaron intercambios de experiencias,
conocimientos y propuestas para la zona, en lo que refiere al tema de
producción de alimentos, con la idea de redundar en estrategias de trabajo
conjuntas para la región.
Los Municipios y Comunas participantes a través de
referentes de diferentes áreas, fueron: Nelson, Recreo, Monte Vera, Laguna
Paiva a las que se sumaron productores de distintos distritos y miembros de
Organizaciones de la
Sociedad Civil.
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