El pasado 24 de abril , técnicos de la AER Monte Vera Matías
Vigil y Ariel Belavi, participaron en del Taller de Piscicultura realizado por
el Centro Regional Entre Ríos del INTA y el Ministerio de la Producción
de dicha provincia. En la Localidad de Rosario del Tala, De la misma
participaron mas de 70 productores, técnicos y emprendedores. Se recorrieron
instalaciones de productores de pacú, se realizó una capacitación en aspectos
básicos de piscicultura, se presentó los lineamientos del fomento de la actividad
desde la provincia u el INTA. Apuntado esto último a la generación de
información en el centro de investigación de la Paz y al fomento como
incentivo de la especia acuícola Salmon Siberiano o Amur por ser una especia
sumamente versátil , rustica y económica en su crianza. Como finalización
se realizó un taller de intercambio con productores y técnicos.
domingo, 27 de abril de 2014
miércoles, 23 de abril de 2014
Jornada de taller en Centro Cultural Monte Vera.
Jornada de taller en Centro Cultural Monte Vera.
Se desarrolló desde
la AER Monte Vera y la Casa
de Semillas del Litoral, una jornada de taller en la cual productores y
productoras socializaron sus saberes en relación a la multiplicación de los
cultivos de mandioca, batata, maní y
variedades de flores.
La actividad tuvo
una convocatoria abierta, a la cual asistieron aproximadamente 40 participantes
del departamento La Capital.
Durante esta
actividad se desarrolló un intercambio de semillas de especies de O/I.
Encuentro de productores/as Casa de Semillas del Litoral.
Encuentro de productores/as Casa de Semillas del Litoral.
El encuentro
mensual –abril- con el grupo de productores y productoras de la Casa de
Semillas del Litoral, versó sobre la temática: cultivo de ajo / incorporación
de cultivos no tradicionales a la dieta diaria.
Productores con
larga data en el cultivo de ajo -de variedades ciclo corto y ciclo largo-,
realizaron una capacitación práctica al respecto.
Por otro lado, se
realizaron recetas a partir de los cultivos: Beme o Chaucha Turca, Mandioca y
Batata.
Al cierre de la
jornada, se avanzó en la logística para la compra conjunta de insumos para la
segunda tanda de plantines de producción grupal.
Producción conjunta de plantines y agámicas.
Producción conjunta de plantines y agámicas.
El equipo técnico
de Pro Huerta AER Monte Vera, viene acompañando el proceso de los grupos de
productores “Casa de Semillas del
Litoral” y, “Consorcio de productores
hortícolas Santafesinos”, en lo que refiere a la producción conjunta de
plantines y agámicas.
Se han distribuido
a través de estas redes, agámicas como ajo, ciboulette, mandioca. Estos materiales han sido probados durante
años, con buenos rindes.
Durante el mes de
abril se han sembrado 18 bandejas de hortalizas de diversas variedades,
producto del trabajo cooperativo del grupo.
viernes, 11 de abril de 2014
“Frutas y Frutos”
“Frutas
y Frutos”
Dentro de los
trabajos realizados por Técnicos y grupo de Cambio Rural pertenecientes a la
AER INTA Monte Vera se destaca la producción de frutas, ámbito no tradicional
hasta hace pocos años. En estos procesos tendientes a la producción local de
alimentos no solo en fruta fresca sino con transformaciones de la misma
permitiendo diversificar y continuar con la actividad. .
FRUTALES
LAS COLONIAS 09-04-2014
Los productores
integrantes del grupo CR Frutales Las Colonias están establecidos en las zonas
productivas aledañas al cinturón hortícola santafecino y zona central de la
provincia de Santa Fe. Desde julio de 2012, momento en que se conformó el
grupo, se trabajó sobre alternativas de comercialización de la fruta, tanto
como producto fresco como industrializado. En el primer caso, nos concentramos
en difundir la existencia de las plantaciones existentes en la región y los
beneficios del consumo de la fruta de higuera, durazno y manzano,
principalmente. Los productos industrializados, sobretodo de la fruta de
higuera, surgieron a fin de utilizar los excedentes debidos al bajo consumo de
higo fresco de la población local; se brindó capacitación a los productores
integrantes del grupo, para obtener dulces y mermeladas de calidad, y en algunos
casos se avanzó también sobre la presentación del producto terminado, logrando
la diferenciación y el agregado de valor buscados.
ING. AGR. CAMILA CUELLO
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Capacitación en producción de hortalizas para autoconsumo
Capacitación en producción de
hortalizas para autoconsumo
Organizadores:
Ing Agr
María del Huerto Sordo. INTA AER Monte Vera. Oficina Técnica Coronda
Docentes
Escuela para adultos 1250
El día 03/04/2014,
se realizó a las 19.00 hs en instalaciones de la Escuela 1250 de Coronda, una
capacitación en producción de hortalizas de autoconsumo.
La misma estuvo
dirigida a alumnos adultos de dicha escuela, que demostraron interés en
realizar huertas para consumo familiar y venta de excedente. Estas personas
plantearon la necesidad de una salida laboral rápida y complementaria a sus
actividades diarias. La mayoría de ellos son trabajadores golondrinas en el
cultivo de frutilla.
Se habló sobre el
calendario de siembra de otoño-invierno, densidades, asociaciones, etc. Además
se habló de la importancia de la previa planificación y utilización de abonos
orgánicos.
Se comentaron los
principales remedios caseros para el control de plagas y enfermedades y las
virtudes de asociar cultivos e incluir flores y aromáticas dentro de la huerta.
Ellos consultaron
sobre la producción de hortalizas en espacios reducidos, aprovechando cajones y
recipientes en desuso.
Al finalizar la
capacitación, se entregaron semillas y calendarios de siembra a los
participantes.
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